Выращивание и хранение фруктов: как минимизировать потери

10.03.2021

Новейшие методики агрономии и использование технологических факторов позволяют получать высокую урожайность при выращивании фруктов. Однако существуют причины, снижающие урожайность: климатические условия, физиологические особенности сорта, болезни фруктов и способы борьбы с ними.

Новейшие методики агрономии и использование технологических факторов позволяют получать высокую урожайность при выращивании фруктов. Однако существуют причины, снижающие урожайность: климатические условия, физиологические особенности сорта, болезни фруктов и способы борьбы с ними.

Порой компании по выращиванию фруктовых культур отдают предпочтение количественным, а не качественным показателям. В результате чего фрукты неустойчивы к хранению и быстро портятся. Важно помнить, что плод и дерево, на котором он растет – это единая экосистема. От условий роста дерева и ухода за ним зависит качество плодов.

Хранение фруктовых плодов

Для сохранения красивого вида фруктов и полезных свойств, промышленные садоводческие компании применяют технологию, называемую РГС или, иначе регулируемая газовая среда. Сегодня фруктохранилища очень востребованы и набирают популярность. Благодаря регулируемым процессам, таким как температура воздуха, влажность, концентрация углекислого газа и кислорода, создаются условия для медленного созревания плода. Технология РГС позволяет подбирать для каждого вида или сорта фрукта индивидуальные условия. Все это способствует лучшему сохранению свежести и полезности плода.

Благодаря регулируемому микроклимату камеры, фрукты более устойчивы, сохраняют вкус, аромат и питательные свойства.

ЗАПОЛНИТЬ ОПРОСНЫЙ ЛИСТ

НАПИШИТЕ НАМ


На все ваши вопросы готовы ответить наши специалисты.
Укажите свои контакты, задайте вопрос и мы свяжемся с вами в удобное для вас время.